簡單蔬食心得

簡單蔬食心得

簡單蔬食課程學員-陳淑華

大明社區大學開設簡單蔬食的課程，是我一直非常感興趣的烹飪料理。因此非常感謝社區大學提供這麼好的場所，讓我可以學到跟興趣有關的事物。烹飪不僅是滿足自己的口腹之慾，也是為家人及自己的健康做第一道把關。吃的食物不僅可以補充身體營養，甚至可以讓居家生活因此變得更豐富多彩。

在簡單蔬食的課程中，老師總是細心地替大家講解，介紹各式各樣的食材。甚至於單一食材有不同的料理方式。就算是同一種料理，使用不同的醬料調配可以衍伸出許多不同的味道。可以根據自己或家人的胃口做調整。

在每次來上課的過程，總是讓我無比期待可以與大家一起互動。大家都是喜好料理的同伴。經由每次的課程，在自己的料理路程上又多添加了幾道食譜。回到家之後，更會迫不及待地嘗試課堂所學。讓家裡餐桌上更為豐富多元，生活也更愜意充實。