茶香溢芬芳 濃情滿學堂
人文茶道初級二課程學員 邱素伶
~初見驚喜~
在一個特別的機緣下，看到苗栗大明社區大學一張茶道教學的海報，因為畫面很美，有一種寧靜優雅的氣氛，它，深深引發我的好奇心。心中出現了好多好多的問號，到底茶道學的是什麼？有這麼多學問嗎？需要分成七個階段學習嗎？再看這張美麗的海報上寫著：「茶湯之真，因茶擇器 茶湯 心適 對味；茶儀之善 儀軌優美 練手 煉味 鍊心；茶席之美 雅禪美學 優雅 從容 簡約。」看來泡茶、喝茶、賞茶是一門大學問呢，不僅僅是喝茶解渴這麼一回事而已，似乎蘊含著怡情養性，修身鍊心的文化底蘊。為了滿足自己初見海報這一剎那的驚喜，在報名的第一時間立馬抓緊機會，想一探究竟，看看這條學習的路徑到底潛藏著什麼寶藏？再見傾心
在滿心期待下終於來到清靜的大明寺，踏入教室的瞬間有一種溫暖的感覺，輕輕飄揚的音樂，氣質優雅的老師，滿眼專注的同學們，還有早已備好的分組茶席。老師第一天就讓我們見識茶席的優美及品茗過程的寧靜與安住。有條不紊的教學綱要，明確的告訴我們課程的計畫，包含茶文化概述、茶器、茶器與茶席、壺泡事茶、台灣特色茶沖泡與分組練習(高山烏龍、凍頂烏龍、鐵觀音)、泡茶三要素(水溫、製茶量、時間的探討)，課程最後，還有壺泡事茶學養茶湯會，讓同學們體會與同好分享茶道的樂趣。這個課程給人的感受是舒心與安心。
老師的教學方式靈活而特別，在學習的心態上，老師告訴我們來到課堂上先讓自己練習身心安頓，不要焦躁，敞開心胸虛心待人，用誠心與敬意完成事茶的儀軌。老師上課的步調不疾不徐，先講解當天的課程內容，再讓同學分組練習，第二次上課我們就懂得怎麼布置優美的茶席，並了解茶器與茶席的關係，透過講解、示範、練習，很快的我們就上手了，這是建立學習信心的第一步。接下來我們要開始學習泡茶囉。從旁觀察發現同學們每個都好認真，從認真的學習中感覺課堂上的溫馨與熱忱，好快兩個小時怎麼一下子就到了呢？
最佩服也最喜歡老師的教學內容之一，就是每次上課，老師都會寫著端正而美美的板書，告訴我們今天的課程內容與習茶事茶態度的一方美語，例如：「一盞茶，讓樸實的日子都是良辰，期待彼此與茶相會的微笑。」；「文章是案頭的山水，山水是地上的文章，茶道是心中的山水田園。」還會挑選一、兩首與課程內容非常貼近的詩詞分享與我們，例如朱熹的春日，「勝日尋芳泗水濱，無邊光景一時新，等閒識得東風面，萬紫千紅總是春。」；鄭板橋的「不風不雨正晴和，翠竹亭亭好節柯，最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。」老師若沒有深厚的人文底蘊是沒有辦法辦到的。我，期待著每次的上課，就如同小學時期待著每一次的遠足一般的雀躍。雖然遠道從台中來，總希望自己不要錯過每一次的學習，期待永遠結緣。
初次的學習，及老師用心的帶領，讓我終於可以體會為什麼課程的設計必須分成七個階段，從初級二階、中級二階、進級二階到師承，因為每個階段都有不同深度的研習與學問，期待這條清新芬芳的路程能跟老師跟同學一路結伴攬腰向前行。
